Saviez-vous qu’en France, le pain est l’aliment le plus gaspillé ? La bonne nouvelle c’est qu’une multitude d’actions très simples et efficaces existent pour remédier à cette situation. L’une d’entre elle consiste simplement à mettre le pain en fin de chaîne à la cantine.
A l’heure du déjeuner, les élèves ont très faim et vont avoir tendance à se servir plus que de raison en pain lorsque celui-ci est le premier aliment qui leur est proposé à la cantine. Mais une fois qu’ils ont mangé leur entrée, leur plat et leur dessert, il s’avère très souvent qu’ils ont eu les yeux plus gros que le ventre et qu’ils n’ont plus de place pour manger leur pain !